*Macarrão com Brócolis e Gorgonzola*
500g de macarrão parafuso
1 brócolis médio
1 pedaço pequeno de queijo gorgonzola
3 dentes de alho picados
Cheiro verde picado
Queijo ralado
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Modo de fazer:
Lave o brócolis e corte em pequenos pedaços, leve para dar uma ferventada em água quente por uns dois ou três minutos (eu usei esta água para cozinhar o macarrão). Cozinhe o macarrão conforme a embalagem. Em uma panela coloque o azeite, o alho, o sal e deixe fritar um pouquinho o alho, quando estiver frito acrescente o cheiro verde e o brócolis, e deixe dar uma murchada (é bem rápido, junte ao macarrão e acrescente o queijo gorgonzola (picado) e misture. Polvilhe o queijo ralado e bom apetite!!!!!
Beijos e até a próxima!
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